【仏・星付きシェフ愛用】職人魂が息づく「ユイルリー・ボジョレーズ」のカラマンシーヴィネガー｜伝統製法が解き放つ果実の輝き

100ml入

星付きレストランのシェフたちも愛用する、フランスの老舗メーカーによる逸品。
ひとさじ加えるだけで、いつものお料理がワンランク上の味わいに。

カラマンシーヴィネガー
果実そのものを発酵させた、まろやかで風味豊かなヴィネガー。
ブランデー酢とのブレンドにより、甘みとフルーティーさが際立ちます。
レモンの代用としても万能で、サラダ・魚介・エスニック・デザートなど幅広く活躍。

※味が濃厚なため、少量でしっかり風味が出ます。